本报讯 赵永恒 记者黄官国 发自上海 根据2017年国家工信部和市食药安委工作部署，日前，上海市经济信息化委、市食药安委联合浦东新区食安办举办“食品工业企业诚信管理体系建设暨婴幼儿配方乳粉质量安全追溯体系建设交流”主题日活动。上海市品牌办主任、市经济信息化委分管负责人陈跃华，上海市食品药品监管局生产监管处处长陈向荣，上海食品协会副秘书长黄志蕙等相关部门负责人出席活动。
上海清美绿色食品有限公司、光明乳业股份有限公司、上海海融食品工业有限公司、上海晨冠乳业有限公司代表发言介绍各自诚信管理体系建设情况。
陈向荣针对生产企业就《上海市食品安全条例》相关条款作重点讲解并提醒企业自律生产。
陈跃华代表市经信委从三个方面作主题发言。一是推进食品工业企业诚信建设工作。以提升本市食品工业企业的食品安全管理能力为目标，实现全市规模以上食品工业企业培训全覆盖；在全市11家乳制品生产企业已全部建立诚信管理体系的基础上，继续扩大规模以上食品工业企业诚信管理体系建设试点范围，进一步指导相关行业协会制定和完善行规行约，在行业内开展诚信宣言、自查互查等自律活动；健全诚信体系建设工作部门协调机制，加强市级相关部门间沟通和协作配合，联合实施守信激励和失信惩戒措施。二是促进食品生产企业规范化发展。落实食品生产企业主体责任，促进食品产业集约化、规模化发展，鼓励食品规模化生产和连锁经营、统一配送，鼓励一批食品龙头企业品牌化、规范化生产经营；做好肉制品、乳制品、浓缩果蔬汁、糖精等行业的政策审核工作，鼓励食品生产企业制定并执行严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准；在本市4家婴幼儿配方乳粉企业完成GMP标准改造和建立追溯体系的基础上，鼓励企业开展兼并重组工作，切实提高婴幼儿配方乳粉质量安全水平；鼓励和支持本市规模以上食品企业建立质量安全追溯体系，探索研究建立质量安全追溯标准、中小企业质量安全追溯服务平台等。三是落实《关于推进本市消费品工业增品种、提品质、创品牌的实施意见》。围绕三大任务开展，增品种方面引导消费品工业向个性化、时尚化、绿色化、智能化、品质化、品牌化方向发展，发挥创意设计对增加产品品种的作用，发挥科技创新对丰富产品品类的作用。提品质方面提高标准水平、加强质量管理、完善质量公共服务。创品牌方面引导企业加强品牌建设，试点开展市级品牌培育试点示范工作，健全品牌公共服务体系，完善品牌价值发现机制。
今年6月30日-7月13日，上海市经信委与全国同步开展食品安全宣传周活动。通过到食品企业实地参观，组织召开本市部分食品企业座谈会等活动，提升本市食品企业质量安全保障能力。
上海市经信委、市食安办、浦东新区食安办、浦东新区经信委、市食品协会、市食品学会，已建立运行食品工业诚信管理体系的企业代表、本市部分食品企业代表约80人参加活动并参观清美企业。