国内食品企业更加关注生产工艺中的调味环节，以卫龙食品代表的食品企业将调味工艺与食材有机结合，开拓出调味食品的蓝海；餐饮企业不断扩充自己的后端供应链能力，与调味品风味解决方案提供商建立稳定的合作关系，打造企业风味的护城河；锅圈食汇等食材连锁超市，以火锅烧烤食材为主，并逐步向家庭食材迈进，更是将调味食材供应链运营上升到一个新的高度。
12月9-11日，由中国调味品协会主办，北京中味国际展览有限公司承办的“广州调味食材及餐饮供应链博览会”将正式举行。展会致力于提升企业调味食材产品创新应用能力，为政府、协会、食品企业、餐饮企业、调味品企业、食材企业等构建一个独特合作交流的平台。
展会组委会将整合调味食材产业链上下游资源，集中展示最新、最全的调味食材在食品和餐饮领域的应用成果,打造一场全球美味食材供应链的盛会。届时，将有来自全国各地的调味食材及餐饮供应链企业共聚一堂，共同探讨餐调融合，食调融合大趋势，共同探索产业链合作新模式。
食品行业、餐饮行业重量嘉宾、权威投资大咖、调味食材上下游供应链企业负责人、科研机构、经销渠道大商，专家齐聚，探讨新技术，分享新理念，思维碰撞，共引潮流。
美味是美食的核心。近年来，以传统调味品为重要要素，涌现出众多的新品，将调味品与食材有机融合，拓展了美食的品类，深化了美食的内涵。本届博览会突出以味为先的特色，延伸覆盖调味食材众多领域。
合作共赢，构建生态
无论是餐饮行业还是食品工业，都已经进入到一个精细化分工的发展阶段。供应链的健全与否已经成为企业核心竞争力之一，支撑着前端业务的不断发展壮大。本届博览会将邀请广泛邀请产业链上下游企业，并协助企业打造支撑业务发展的生态体系。
为了协助参展企业和观众达到预期效果，组委会通过网络等形式提前收集市场需求，匹配供应商。在展会现场举办多场精准对接活动，针对性的邀请专业买家组成采购团，与供应链企业进行专场对接。